園児の☆〜ひと手間 お握り弁当 〜の画像

Description

キャラ弁当苦手な私ですが
ひと手間 頑張りました!

材料 (園児1人分)

80g程度
a 玉ねぎみじん切り + 卵黄 + 塩 こしょう
大さじ1強 + 1個 + 少々
小さじ1程度
b バター + 中濃ソース
適量 + 大さじ1
お茶碗1杯分
ハム花型抜き ほっぺ用
各2枚分
大さじ1
2個
c 塩 + 砂糖
ひとつまみ + 小さじ1
ハート型抜き人参甘煮
2枚
マヨネーズ
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ボールに豚挽肉 a を入れよく混ぜる。
    ピーマンは縦切りタネ取り水洗い 軽く拭き内側に片栗少々し肉詰めする。




  2. 2

    写真

    肉詰めピーマンをフライパンに油を引き中火弱で
    両面じっくり焼く
    ★この時蓋をしない方がピーマンが色良くなりますよ!

  3. 3

    肉詰めを一旦取り出し 片方だけ チーズをのせ
    b を 同フライパンに加え 弱火 スプーンでソースを作り
    かけたら完成

  4. 4

    写真

    ボールに卵と c を入れ 軽く溶き(フワッっとさせる為混ぜ過ぎ注意) フライパンに薄く油を拭き引きし中火強で焼く。

  5. 5

    ご飯は2つに分けひとつはパンダを作り
    もうひとつは丸く握りふりかけまぶす
    ハムにマヨネ-ズを付け添える。

  6. 6

    ハート型抜き人参は 水1/2カップ 塩 砂糖各ひとつまみし 1〜2分煮る
    ★レンジでも良いと思います。

  7. 7

    今回 二段弁当箱を使用 一段目にお握りを 二段目におかずを ピーマン肉詰めはレタス 千切りキャベツを敷き詰める。

コツ・ポイント

今回パンダの目耳等ハサミで切って載せました 型抜きがあればもう少し可愛いパンダになったと思います 反省。
おかずの味付けが濃いので お握りはシンプルに。
ピーマン肉詰めは肉タネ面から焼き 焼き色が綺麗に着いたらひっくり返し傾けながら焼く。

このレシピの生い立ち

今回は家にある材料で作りました~☆
毎回お弁当を楽しみにしている子供達 何を作っても残さず 完食してくれます
なるべく冷凍食品等は使わずに 彩りの良いお弁当作りを心掛けています。
レシピID : 5128071 公開日 : 18/06/18 更新日 : 18/11/15

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