園児の☆〜ひと手間 お握り弁当 〜
作り方
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1
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ボールに豚挽肉 a を入れよく混ぜる。
ピーマンは縦切りタネ取り水洗い 軽く拭き内側に片栗少々し肉詰めする。
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2
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肉詰めピーマンをフライパンに油を引き中火弱で
両面じっくり焼く
★この時蓋をしない方がピーマンが色良くなりますよ!
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3
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肉詰めを一旦取り出し 片方だけ チーズをのせ
b を 同フライパンに加え 弱火 スプーンでソースを作り
かけたら完成
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4
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ボールに卵と c を入れ 軽く溶き(フワッっとさせる為混ぜ過ぎ注意) フライパンに薄く油を拭き引きし中火強で焼く。
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5
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ご飯は2つに分けひとつはパンダを作り
もうひとつは丸く握りふりかけまぶす
ハムにマヨネ-ズを付け添える。
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6
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ハート型抜き人参は 水1/2カップ 塩 砂糖各ひとつまみし 1〜2分煮る
★レンジでも良いと思います。
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7
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今回 二段弁当箱を使用 一段目にお握りを 二段目におかずを ピーマン肉詰めはレタス 千切りキャベツを敷き詰める。
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コツ・ポイント
今回パンダの目耳等ハサミで切って載せました 型抜きがあればもう少し可愛いパンダになったと思います 反省。
おかずの味付けが濃いので お握りはシンプルに。
ピーマン肉詰めは肉タネ面から焼き 焼き色が綺麗に着いたらひっくり返し傾けながら焼く。
おかずの味付けが濃いので お握りはシンプルに。
ピーマン肉詰めは肉タネ面から焼き 焼き色が綺麗に着いたらひっくり返し傾けながら焼く。
このレシピの生い立ち
今回は家にある材料で作りました~☆
毎回お弁当を楽しみにしている子供達 何を作っても残さず 完食してくれます
なるべく冷凍食品等は使わずに 彩りの良いお弁当作りを心掛けています。
毎回お弁当を楽しみにしている子供達 何を作っても残さず 完食してくれます
なるべく冷凍食品等は使わずに 彩りの良いお弁当作りを心掛けています。