~園児のひと手間 お握り弁当 ~

 ~園児のひと手間 お握り弁当 ~
キャラ弁当苦手な私ですが
ひと手間 頑張りました!

材料 (園児1人分)

豚挽肉
80g程度
a 玉ねぎみじん切り + 卵黄 + 塩 こしょう
大さじ1強 + 1個 + 少々
小さじ1程度
ピーマン
1つ
とろけるチーズ
少量
b バター + 中濃ソース
適量 + 大さじ1
ご飯
お茶碗1杯分
ハム花型抜き ほっぺ用
各2枚分
味付け海苔(小)
1枚
ふりかけ
大さじ1
2個
c 塩 + 砂糖
ひとつまみ + 小さじ1
ハート型抜き人参甘煮
2枚
サニーレタス
1枚
キャベツ千切り
適量
プチトマト
2つ
マヨネーズ
適量
サラダ油
適量

1

ボールに豚挽肉 a を入れよく混ぜる。
ピーマンは縦切りタネ取り水洗い 軽く拭き内側に片栗少々し肉詰めする。




2

肉詰めピーマンをフライパンに油を引き中火弱で
両面じっくり焼く
★この時蓋をしない方がピーマンが色良くなりますよ!

3

肉詰めを一旦取り出し 片方だけ チーズをのせ
b を 同フライパンに加え 弱火 スプーンでソースを作り
かけたら完成

4

ボールに卵と c を入れ 軽く溶き(フワッっとさせる為混ぜ過ぎ注意) フライパンに薄く油を拭き引きし中火強で焼く。

5

ご飯は2つに分けひとつはパンダを作り
もうひとつは丸く握りふりかけまぶす
ハムにマヨネ-ズを付け添える。

6

ハート型抜き人参は 水1/2カップ 塩 砂糖各ひとつまみし 1〜2分煮る
★レンジでも良いと思います。

7

今回 二段弁当箱を使用 一段目にお握りを 二段目におかずを ピーマン肉詰めはレタス 千切りキャベツを敷き詰める。

コツ・ポイント

今回パンダの目耳等ハサミで切って載せました 型抜きがあればもう少し可愛いパンダになったと思います 反省。
おかずの味付けが濃いので お握りはシンプルに。
ピーマン肉詰めは肉タネ面から焼き 焼き色が綺麗に着いたらひっくり返し傾けながら焼く。

このレシピの生い立ち

今回は家にある材料で作りました~☆
毎回お弁当を楽しみにしている子供達 何を作っても残さず 完食してくれます
なるべく冷凍食品等は使わずに 彩りの良いお弁当作りを心掛けています。
レシピID : 5128071 公開日 : 18/06/18 更新日 : 18/06/24

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