高校野球部2ℓ弁当　とん平焼きそば編

普通にいつもの焼きそばを作って冷まします。具だくさんならヘルシー。

片栗粉を水で溶いて卵と混ぜます。フライパンに流し丸く広げて弱火で丸く焼きます。

7割がた焼けたら火を止め蓋をして余熱で火を通し、きれいに外して冷まします。破れてもソースでごまかせるから大丈夫。

焼きそばソース(うちはおたふくです)を線を描くようにかけ、マヨネーズも同様に。

仕上げに鰹節と青のりで彩りよく。