簡単！ラタトゥイユ

野菜を1cm角程度に切ります。
にんにくはみじん切りにします。

にんじんとじゃがいもはレンジで火を通します。

水に浸したクッキングペーパーを被せて600Wレンジでの目安
にんじん：90秒
じゃがいも：120秒

にんにくの香りがしてきたらたまねぎ、茄子、きゅうり、ピーマンをフライパンに入れます。

火が通ったらじゃがいも、にんじん、トマトを入れて塩コショウを振ります。

全体に火が通ったらコンソメ、ケチャップを入れます。