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豚肉は細切り、人参は千切り、もやし・ほうれん草は食べやすい大きさに、ネギはみじん切りにする。にんにくはすりおろす。
人参・もやし・ほうれん草は茹でてしぼっておく。
Ａを全て合わせて小鍋に入れ煮立たせる。※お好みで少し取り分けておく
豚肉を炒める。そこに③で作ったタレを入れ更に炒める。
②と④を合わせる。
ごはんに⑤を盛り、海苔をかけて完成☆
ゆきちびご
