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塩酒粕で旨♪パプリカのバルサミコ酢漬け

塩酒粕で旨♪パプリカのバルサミコ酢漬けの画像

Description

2019.2.1.話題入り感謝♡レンジでできるパプリカの甘酢漬け。塩酒粕とバルサミコ酢を使用し、コクと旨味たっぷり^o^

材料

パプリカ
100g
☆塩酒粕 (少量 ID：4917873 、作り置き ID：4917890 )
小さじ1
☆バルサミコ酢
小さじ2
☆砂糖
小さじ1
昆布
3cm x 3cm角 1枚

作り方

  1. 1

    写真

    パプリカは水洗いし、細切りにします。

  2. 2

    写真

    耐熱容器に☆の材料を入れ、ラップをせずに電子レンジ強(600W)で20秒ほど加熱します。ふつふつと沸いてきたらOKです。

  3. 3

    写真

    2をジップロックなどのポリ袋に入れ、パプリカ、昆布も入れ加え、揉み込みます。

  4. 4

    あとは冷蔵庫で3-4時間〜寝かせれば出来上がり♪

コツ・ポイント

レンジでチンして、漬けるだけなので特にコツはないです。電子レンジの加熱時間はお使いのレンジの種類によって調節してください。沸騰する前に止めてくださいね(*^o^*) 塩酒粕、砂糖の量はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

塩酒粕をいろいろな料理に応用したくて。
レシピID : 5133125 公開日 : 18/06/21 更新日 : 19/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (11人)
2020年11月24日
写真
yesmama
一晩漬け味を馴染ませました！バルサミコと塩酒粕、此方も風味よくお味も何だかおしゃれ✨先日はぶりお試し下さり大感激でした。有難う
#パプリカバルサミコ漬け塩酒粕で
2020年10月13日
写真
LimeLunch
酸味と甘味がさっぱり美味♡お弁当の彩りにご馳走様です！
#パプリカバルサミコ漬け
2019年1月27日
写真
☆あいちゃん
しっとりさっぱりが美味しい(^-^)カラフルなのも食卓彩り大好評

☆あいちゃんさん、掲載激遅謝。元気になれそなカラフルれぽ感謝

2019年1月25日
写真
クックI7I5L1☆
薄く切って食べ易くしたよ！サラダの彩りや、このままでも気遣いNo

恵美③そちら寒そう。お変わりないですか？れぽ沢山本当に有難う

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( )
賀古遥
塩酒粕で旨♪パプリカのバルサミコ酢漬け
by 賀古遥