タコと豆とトマトのマリネの画像

Description

熊谷市親善大使でフードコーディネーターのSHIORIさん考案レシピです(^^♪

材料 (作りやすい分量)

80~100g
A 白ワインビネガー
大さじ1
A オリーブ油
大さじ1
A 塩
ふたつまみ
粗挽き黒こしょう
適量
イタリアンパセリ(みじん切り)
小さじ1
にんにく(みじん切り)
1/2かけ分

作り方

  1. 1

    写真

    ミニトマトはヘタをとり、縦半分に切る。
    タコは薄くスライスする。

  2. 2

    写真

    Aをボウルに合わせ、泡だて器でよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    Aに1とひよこ豆を加え、イタリアンパセリ、にんにく、黒こしょうを加え和える

コツ・ポイント

トマトの酸味で食欲増進、疲労回復にもつながります★
たこの弾力にほっくりしたひよこ豆、ジューシーなトマトと様々な食感がお楽しみ頂けます(*'▽')

このレシピの生い立ち

▼提供:熊谷市親善大使 フードコーディネーターのSHIORIさん

熊谷市の「暑さ対策プロジェクトチーム」が暑さに負けない体を作ろう!と掲載
レシピID : 5133484 公開日 : 18/06/29 更新日 : 18/06/29

このレシピの作者

埼玉県熊谷市
これが暑さ対策日本一のレシピにゃ!!
↓熊谷市の暑さ対策も見てにゃ★
https://www.city.kumagaya.lg.jp/atsusataisaku/index.html

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (3人)
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hancha
明石のタコをいただいて作りました。さっぱり美味しかったです♡
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クックHST1BC☆
ひよこ豆缶詰105円、トマト158円、タコのマリネ♫ご馳走さま♡
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バカリャウ
セロリも追加しました。お気に入りのマリネです♡いつもご馳走様です
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バカリャウ
美味しかったのでりぴ♡沢山作り置きして、晩酌のお供にしています♪

つくれぽ&りぴありがとうございます★お酒が進みますね(^^♪