簡単!白菜えのきカニカマのレンジ塩麹蒸し
作り方
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1
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白菜は、1cm幅位に切る。
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2
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えのきは石づきを切り落して洗い、水分を絞って半分の長さに切る。
(えのきを水洗いするかしないかは、お好みで…。)
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3
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耐熱容器に1の白菜を入れ、その上に2のえのきをほぐして入れ、その上に手で裂いたカニカマをのせ、最後に塩麹を所々にのせる。
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4
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3に軽くラップをかぶせ、600wの電子レンジで3分加熱する。
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5
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4のラップをはずして一度全体を混ぜ、再びラップをして1分30秒位加熱する。
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6
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※仕上がり具合を見て、加熱時間を調節してください。
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◆同じようにレンジで作るレシピ
『水なしで作れる!白菜と油揚げの甘辛煮』
(ID:2419147)
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8
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水なしで作れる!小松菜と油揚げの甘辛煮』
(ID:2851406)
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9
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『味付けは白だしのみ!しめじと白菜の煮物』
(ID:4129906)
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コツ・ポイント
レシピの分量は目安なので、お使いになる食材の分量に合わせて、塩麹の分量や加熱時間を調節してください。
このレシピの生い立ち
最近よく朝食用に作るのですが、いつも目分量で作っていたのを今日は改めて食材や塩麹の分量を量って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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