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【準備1】アラは食べやすい大きさにぶつ切りにする。大根は皮をむいて2cm厚さの輪切りにし、お好みでさらに十字に切る。
【準備2】鍋に湯を沸かし、大根を5分茹でる。残った茹で汁をあらにサッとかけてあげる。あらの表面が白っぽくなったらOK
フライパンに・CookDoのタレ、・水100cc、・下準備したあら、大根を入れ弱火で15分煮る。
火を止め、一旦冷まして、食べる前に再度温めると味が染み込みます。
ありがとうございます!つくれぽありがとうございました:)