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シソ使用の和風ハッシュドポテト！

シソ使用の和風ハッシュドポテト！の画像

Description

ハッシュドポテト。
大量にもらったじゃがいもと青シソを
使えないかなぁと
和風に作ったらめっちゃウマでした♪

材料

じゃがいも（大きめ）
3個
片栗粉
大2
★青しそ
5枚
★和風顆粒だし
大1
揚げ焼き時用の油
大3

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもの皮を向いて、大きめのさいの目切りにして耐熱容器に入れ、レンジで蒸す。（レンジの根菜機能で）

  2. 2

    写真

    蒸したじゃがいもに片栗粉、
    刻んだシソ、和風顆粒だしを入れて混ぜる。
    じゃがいもの形がなんとなく残る程度で大丈夫！

  3. 3

    写真

    好みの大きさに丸めて伸ばしして小判形に。

  4. 4

    写真

    フライパンに揚げ油を入れて、整形したポテトを入れ、様子を見ながらひっくり返してお好みの焦げ付きまで揚げ焼きする。

  5. 5

    写真

    出来上がり！

  6. 6

    写真

    ★をハーブソルトやクレイジーソルト(小1)コンソメ(小1)に変えれば、むろはぴ的洋風ハッシュドポテトになるよー♪

  7. 7

    表紙画面は和風洋風、両方ののっけ盛画像です（笑）

コツ・ポイント

特になし〜味付けはお好みで増減してください（笑）

このレシピの生い立ち

シソが好きで育ててる&たまたま大量にもらったじゃがいもを消費するには？と試しに作ってみました（笑）
レシピID : 5138047 公開日 : 18/06/24 更新日 : 18/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年12月27日
写真
かるメイ
シソがさっぱりと効いていてとても美味しかったです！✨大葉が余っていたので使いきれてよかったです😊また作ります♪💓
#しそでさっぱり #大葉がポイント #かりっと #和風味付け
2018年9月3日
初れぽ
写真
たい☆きち
しそ嫌いな子どもの為にピザ用チーズもプラスして作りました！！

初レポ感謝！お子様シソ食べられたかなぁ？気に入ってくれたら嬉

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( )
むろはぴ♡
シソ使用の和風ハッシュドポテト！
by むろはぴ♡