大人の給食☆カレーうどんの画像

Description

暑い日でも食べたくなるカレーうどん!
おうちで簡単に作れます!!

材料 (4人分)

小さじ2強
100g
1/3本
2茎
800cc
和風だしの素
小さじ2
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ3
小さじ1
カレー粉
小さじ1強
2/3本
600g
大さじ3
60cc

作り方

  1. 1

    たまねぎはスライス、にんじんは千切り、ねぎは小口切り、こまつなは3cmに切る。

  2. 2

    こまつなをゆでる

  3. 3

    油を熱し、豚肉、にんじん、たまねぎを炒める

  4. 4

    ③にだし汁、砂糖、しょうゆ塩、カレー粉を入れて煮る

  5. 5

    ⑤にめんとねぎを入れ一煮立ちさせ、水溶きでんぷんを入れて、しっかり一煮立ちさせる

  6. 6

    ②のこまつなを入れ、仕上げる。

コツ・ポイント

冷凍めんの場合は冷凍のまま、よく沸騰している湯の中に入れほぐしな
がら1分30秒位でざるにとる。

このレシピの生い立ち

人気の給食メニューを自宅用にアレンジ♪
レシピID : 5140601 公開日 : 18/06/30 更新日 : 21/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
えなこ0617
とっても簡単で野菜もしっかり採れるので、夏休みに何度か作っています。 子供の一番好きなメニューになりました!