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たまねぎはスライス、にんじんは千切り、ねぎは小口切り、こまつなは3cmに切る。
こまつなをゆでる
油を熱し、豚肉、にんじん、たまねぎを炒める
③にだし汁、砂糖、しょうゆ塩、カレー粉を入れて煮る
⑤にめんとねぎを入れ一煮立ちさせ、水溶きでんぷんを入れて、しっかり一煮立ちさせる
②のこまつなを入れ、仕上げる。