野菜たっぷりクリーム煮♥

野菜たっぷりクリーム煮♥
家にあるお野菜でクリーム煮❤洋風なのにネギや白菜がよく合います♪♪たくさん作って心も体もポカポカ(^-^)

材料 (二人分)

白菜
葉4枚くらい
ささみ
2切れ
じゃがいも
4つ
にんじん
半分
ブロッコリー
お好きなだけ
長ネギ(白い部分)
一本
バター
20g
牛乳
200cc
小麦粉
20g

1

白菜、じゃがいも、にんじん、ささみは食べやすい大きさに切る。
深めのフライパンor鍋にバターを熱し、ジャガイモ、ニンジンを炒める。

2

ささみを加え表面のいろが変わったら白菜を入れ、しんなりするまで炒め火を止める。小麦粉をふるい入れ、野菜になじませる。火をつけ粉っぽさを飛ばしたら牛乳、ブロッコリーを入れる。

3

弱火で20分程度煮詰めたら、お皿に盛りつける。
長ネギは5センチくらいの長さに切り、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

4

長ネギを盛り付けて完成❤

コツ・ポイント

長ネギは食べる時に混ぜるとまじうまいッ♪

このレシピの生い立ち

クリーム煮が大好きで、お野菜たくさん煮てみました☆
レシピID : 514229 公開日 : 08/02/22 更新日 : 08/02/22

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