野菜たっぷりクリーム煮♥

白菜、じゃがいも、にんじん、ささみは食べやすい大きさに切る。
深めのフライパンor鍋にバターを熱し、ジャガイモ、ニンジンを炒める。

ささみを加え表面のいろが変わったら白菜を入れ、しんなりするまで炒め火を止める。小麦粉をふるい入れ、野菜になじませる。火をつけ粉っぽさを飛ばしたら牛乳、ブロッコリーを入れる。

弱火で20分程度煮詰めたら、お皿に盛りつける。
長ネギは５センチくらいの長さに切り、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。