しらす入り炒り豆腐
作り方
コツ・ポイント
しらすや、大根葉を塩もみしてから入れているので、めんつゆだけで
一度味を確認し、足りなかったら、塩を加えてください。
しらすの代わりに、とりひき肉を使っても良いです。
一度味を確認し、足りなかったら、塩を加えてください。
しらすの代わりに、とりひき肉を使っても良いです。
このレシピの生い立ち
とりひき肉がなかったので、家にあったしらすを使ってみました。
いつもめんつゆが1本使い切れないので使いたかったこともあり、
めんつゆを使って簡単に作りました。
また、うちでは、卵を加える前に、卵除去の私用に取って置きま
す。
いつもめんつゆが1本使い切れないので使いたかったこともあり、
めんつゆを使って簡単に作りました。
また、うちでは、卵を加える前に、卵除去の私用に取って置きま
す。