オクラと長芋のぶっかけそうめん

長そうめんは食べやすい長さに切って表示通りに茹で、冷水で洗ってしっかりと水気を切り、器に入れておきます。

Aは細切りにします。ねぎは小口切りにします。

オクラはサッと塩茹でし、小口切りにします。長芋は1cm角に切り、貝割れ菜は1/2の長さに切ります。