スープカレーの画像

Description

簡単!お家でカレースープ!カレー粉一切不使用の本格カレースープです

材料 (4人分)

1個
1本
2枚
オリーブオイル
適量
カルダモン
適量
クミン
適量
ディル
適量
コンソメの素
大さじ4
おろしニンニク
大さじ1
ブイヨンスープ
約600cc
ターメリック
適量
ガムラマサラ
適量
野菜かぶるまで

作り方

  1. 1

    ズッキーニは輪切りに、玉ねぎはみじん切り、ピーマンは縦切りに、アスパラガスは三等分に人参も縦切りに。じゃがいもは乱切り

  2. 2

    鶏肉とピーマンは魚焼きグリルで焼く

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、玉ねぎを炒める

  4. 4

    トマト缶を入れ潰すように炒めたら、カルダモン、クミン、ターメリック、ガムラマサラ、ディルを入れる

  5. 5

    ブイヨンスープ、コンソメの素、おろしニンニク入れる

  6. 6

    両面焼いた鶏肉と、人参、じゃがいも、アスパラガス、ズッキーニを入れ煮込み完成。

コツ・ポイント

特に無し

このレシピの生い立ち

夏野菜を使ってカレースープ作りたくて
レシピID : 5148292 公開日 : 18/07/01 更新日 : 18/07/01

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