キャンベルスープのキノコチキンサンド

鶏肉に塩・こしょうをする。
フライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたガーリックをいれ、匂いがたってきたら、鶏肉に色がつくまで両面を焼く。

１に白ワインをふりかけ、香りをつける。白ワインがなくなってきたら、牛乳がしたしたになるぐらいいれ、ぐつぐつしてきたら、キャンベルマッシュルームスープをいれる。
そのまま鶏肉に味がつくまで煮込む。

味がつき、鶏肉に火が通ると（役20分ほど）火からおろし、さめるのをまつ。

チキンをパンにあわせた大きさにきり、置く。その上にキノコ、トマトを並べ、白髪ねぎと貝割れ大根をおき、パンをかぶせる。