詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
木綿豆腐は重石を乗せて水切りをした後、冷蔵庫で冷やしておく。
ミョウガは水にさらした後千切りにする
豆苗も3センチ程にカットした後水気を切って、冷蔵庫で冷やしておく。
干しエビをフライパンで乾煎りする。
色が変わって来たら、ゴマを加えて更に乾煎りをする。干しエビがパリパリになったら完成。
豆腐、豆苗ミョウガをのせる。食べる直前に干しエビを振りかけ、ポン酢とオリーブ油を混ぜたドレッシングをかけていただきます。