夏の合格祈願！うどんカレーで【受かれ！】

具材の準備
肉をこま切りに、人参は千切り、玉ねぎ、ピーマンは薄くスライス。
ウスターソースとカレー粉を合わせておく。

分量外の油を少々入れ、豚肉、玉ねぎ、にんじんを炒める。しんなりしてきたら、水大さじ２とコンソメ顆粒少々を入れる。中火です

水分が沸騰したところに茹でうどんを入れて、ほぐし、水分がなくなるまで炒める。中火です。

ソースが絡んできたところでピーマンを入れて、さっと炒める。

皿に盛り付けて出来上がり。福神漬けもそえる。