簡単★さつまいもの甘煮

簡単★さつまいもの甘煮
さつまいも料理の中で1番簡単で、大人気の甘煮。
想像してるより美味しいです。

材料

さつまいも
中一本
砂糖
大さじ2
醤油
小さじ1
適量

作り方

1

さつまいもは大きめの輪切りにカットする。太いものは更に半分の半月切りにする。

2

写真

鍋にカットしたさつまいもを入れ水に5分くらいさらしておく。

3

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水を新しくかぶるくらい入れ変え、調味料を全て入れ、中火で煮る。
水が少なくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

薄くカットし過ぎると、煮崩れてしまうので、1cm以上の厚みがおすすめです。
煮ている間にアク取りをすると、仕上がりが綺麗です。

このレシピの生い立ち

芋類の中で子どもに大人気のさつまいも。実家の食卓に並んだことなかったので、味など想像出来ませんでしたが、さつまいもの煮物が定番料理だと知り、作ってみると、美味しいと簡単で、我が家の人気メニューになりました。
レシピID : 5152420 公開日 : 18/07/05 更新日 : 18/07/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

18/10/15

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ほんと思いのほか美味しかった♡(失礼(^-^;))大好評でした!

popee8

私も今日作りました!思いの外、美味しい笑!有難うございます。

18/10/10

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つい食べ過ぎてしまいました笑 簡単でおいしい!また作ります♬

mmm39

美味しそうな色!簡単でうちでも頻発です。れぽ有難うございます

18/09/10

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作るの二回目です☆簡単で美味しくて気に入ってます(´ω`)

☆ちゅうたん☆

気に入ってくださり嬉しいです!美味しそう!有難うございます☆

18/09/10

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ほくほくで美味しかったです!ごちそうさまでした♪

横国系やきう女子

綺麗な黄色!ほくほくで美味しそうです!れぽ有難うございます☆