おいしくできたから記録…ポークステーキ！

裏表各1分強火で焼き目をつけ、中火にし、白ワイン大さじ1を入れ、蓋をして5分加熱。

肉を取り出し、ソース（ウスターソース大1、A1ソース大2、ケチャップ大1、みりん大1、水大1）を弱火で煮詰める。

肉を食べやすい大きさに切り、ソースの中に戻し、からめる。