☆夏に食べたーぃッナスビキーマカレー☆

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Description

夏にゎ、、カレーッ♡
キーマカレーが好きなんでワタシリュウ、我が家リュウにアレンジキーマカレーデスッ!!

材料 (4人分)

200g
中2こ
小さめ1ポン
2本
800cc
ニンニクチューブ
適量
オリーブ・オイル
適量
カレールー「中辛➕甘口」半々
適量
ケチャップ
大2
中濃ソース
大2

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、茄子すべて細かく。
    ある程度でokです。

  2. 2

    深めのなべに、オリーブ・オイル、ニンニクいれ、香りがでたら野菜すべていれる。
    ワタシゎニンニクチューブかなりいれました。

  3. 3

    写真

    野菜をある程度炒めたら合挽き肉を入れて、また炒める。肉の色がかわるまで。

  4. 4

    全体にしんなりしたら水800入れて、蓋をして中火で煮る。

  5. 5

    写真

    10分たったら、火をとめ、ケチャップ、中濃ソース、カレールーをいれ、ある程度混ぜたらまた火をつけ、弱火で煮る。

  6. 6

    混ざり合えば火をとめ、放置!!
    この、放置時間がカレーにゎ必要!
    すぐ食べるより、ちょっと置いた方が味がいーですよ。

  7. 7

    ワタシゎカレールー、中辛➕甘口3かけずついれました。家庭好みで調整してネ!!
    市販の好きなルーでどうぞ!!

コツ・ポイント

野菜ゎぁるもの入れちゃってくださぃ!!ブロッコリーなんかもぃーですッッ!!アスパラガスなんかも絶対ぅまぃやつッッ!!
ニンニクは必ず!!出来たら放置時間してください。
すぐたべるより、味が馴染んでまろやかです!!
時間があれば、、で。。。

このレシピの生い立ち

我が家ゎルー多めのキーマカレーが好きなんで、まぁゆえばカレーのひき肉バージョン、、ですね。
ゴロゴロじゃがいもとかのカレーが苦手なんで、
好きな野菜を入れてキーマカレーとして、、笑
いつも作りますッッ!!
食べやすぃので子供も喜んでくれるッ
レシピID : 5153169 公開日 : 18/07/04 更新日 : 18/07/04

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