なすの田舎煮
Description
これからたくさん手に入るなすの大量消費メニューです。おいしくたくさん食べられます。冷やして美味!
材料
(2〜3人分)
作り方
コツ・ポイント
必ず煮えてから味を含ませる時間をとって下さい。しょうがのかわりに鷹の爪1本くらい入れても美味しいです 。
このレシピの生い立ち
東京新聞に連載されていた土井義晴氏のレシピのアレンジです。なすをおいしくたくさん食べられる優れメニューです。
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