ハワイ料理☆カルーアピッグ丼

キャベツと豚バラ肉を1口大に切る。

サラダ油をひいた鍋にキャベツを1/3量、その上に豚バラ肉を1/2量敷く。さらにキャベツを1/3量、残りの豚バラ肉を敷き、最後に残りのキャベツをのせて層を作る。

2の鍋にコンソメスープを加え、火にかける。スープが沸騰したら弱火にし、紙の落としぶたをして、10～15分煮る。一番上のキャベツがしんなりしてきたら火を止めて鍋の中身を混ぜ合わせ、塩で味を整える。

丼にごはんを入れて3をのせ、4とマヨネーズを盛る。