即席白しば漬け♪の画像

Description

白梅酢で作る夏野菜の浅漬けです。

材料 (作りやすい分量)

100g
1本
1本
生姜
ひとかけ
10枚
白梅酢
大さじ2~3
■塩
小さじ1~2

作り方

  1. 1

    写真

    材料はすべて薄切りしておきます。

  2. 2

    写真

    塩揉みして暫くおき、水気を絞って白梅酢をかけます。

  3. 3

    写真

    大葉を添えて器に盛り付けます。

コツ・ポイント

汁ごとタッパーに入れて冷蔵庫で暫く保存出来ます。

このレシピの生い立ち

日本料理の勉強中に覚えた「しば漬け」をアレンジしました。
レシピID : 5154195 公開日 : 19/02/01 更新日 : 19/02/01

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