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キャベツはざく切り。豚肉も一口大に切る。
鍋にお湯を沸かし、キャベツを茹でる。柔らかくなったら豚肉も入れて色が変わるまで茹でる。
アク取りなどで、②を取り出し、お皿に入れて冷やす。
その鍋に、ラーメンを入れて茹でる。ラーメンの粉末は200mlの水を入れて溶かして、冷蔵庫で冷やしておく。
茹で上がったラーメンを水で洗って冷やす。野菜、コーン、汁をかけて完成!
最後にラー油をかけると、やみつきピリ辛の冷やしラーメンになります!