はんぺんつみれの中華スープ煮
作り方
コツ・ポイント
はんぺんはカロリーが鶏ひき肉の約1/2、脂質が約1/8 と低カロリー低脂質な食材です。カロリー・脂質を抑えるだけでなく、魚の旨味とふわふわの食感が加わり、ひき肉のかさ増しにお勧めです。
(1人分)
カロリー:221cal
塩分:0.9g
(1人分)
カロリー:221cal
塩分:0.9g
このレシピの生い立ち
豆腐に含まれるたんぱく質のグリシニンにはコレステロールや中性脂肪を下げる効果があります。豆腐の脂質にも同じ効果がありますが、酸化されやすいので抗酸化作用のあるビタミン A や E が豊富な緑黄色野菜と一緒に食べるのがお勧めです。