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そうめんつゆ♥食欲up！ 濃厚カレー南蛮

そうめんつゆ♥食欲up！ 濃厚カレー南蛮の画像

Description

めんつゆのアレンジで何十倍も美味しい♥カレーのいい香りと濃厚な味が、食欲をそそります！“カレー南蛮つゆ”おすすめです！

材料 （2人分）

豚肉
100g
玉ねぎ
1/2個
いんげん
8本
油あげ
1枚
水
2カップ(400cc)
めんつゆ(希釈前)
100cc
カレー粉
大さじ1
塩
小さじ1/2
酒
大さじ1
片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1

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  2. 2

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    玉ねぎ(1/2個)を薄切りにし、油あげ(1枚)を3等分にしたあと細切りにする。いんげん(8本分)を2cm幅に切っておく。

  3. 3

    豚肉を食べやすい大きさに切っておく。

  4. 4

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    鍋に水(2カップ)を入れ、材料を入れて火にかける。

  5. 5

    写真

    めんつゆ(原液100ml)を加えて、さらに煮る。

  6. 6

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    カレー粉(大1)、酒(大1)、塩(小1/2)を加えて、さらに煮込む。

  7. 7

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  8. 8

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    いったん火を止めて、片栗粉(大1)を加えて混ぜる。

  9. 9

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    ふただび煮込んで、軽くとろみがついたら出来上がり。

  10. 10

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    器に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

片栗粉を加えて少しとろみをつけることで、濃厚つゆがそうめんにしっかり絡み付きます♥(*´∇｀*)

このレシピの生い立ち

JKJD心の声…“またそうめん“…(T＿T)…ならば、そうめんつゆをアレンジしたら飽きがこないはず！…(そうめんつゆレシピ ID:5165842/ID:5165667/ID:5167045/ID:5169446/ID:5169882)
レシピID : 5170911 公開日 : 18/07/17 更新日 : 18/07/17

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そうめんつゆ♥食欲up！ 濃厚カレー南蛮
by snow☆fire