鰆の簡単蒸しオリーブ＆トマトソース和え

今回は「エキストラバージンオリーブオイル[手摘み]」を使います。

鰆の切り身に塩を振り10分程おく。

<2>を蒸す。
(アルミを使うことでフライパンで簡易に蒸す事ができます。)

<3>に「エキストラバージンオリーブオイル[手摘み]」と淡口しょうゆを加え和える。

<5>と<4>を皿に盛て、完成。