みそワンタンスープの画像

Description

みそラーメン風のスープです。暑さで食欲がない時でも元気の出る一品です!

材料 (4人分)

生ワンタンの皮
40g
80g
50g
100g
おろし生姜
4g
おろしにんにく
2g
しょうゆ
10g
赤みそ
60g
チキンがらスープの素
20g
一味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    ワンタンを食べやすい大きさに切ります。豚肉は1㎝幅の細切りにします。

  2. 2

    野菜を洗い、玉ねぎは5㎜程のスライス、にんじんは千切り、長ネギは小口切りにします。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、豚肉、がらスープを加えてあくとりをします。

  4. 4

    3 に切った野菜を入れ、材料が半分ほど煮えたところにワンタンを加えます。

  5. 5

    4 にみそ、しょうゆ、おろし生姜、おろしにんにくを加えて味をととのえます。お好みで唐辛子を入れて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

名寄市の学校給食の人気献立です。
レシピID : 5171620 公開日 : 18/07/18 更新日 : 18/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート