揚げない♫簡単ささみのチーズフライ
Description
100レポ検索1位感謝です！安いささみをメインおかずに♫揚げずに簡単に15分もあればできます^ ^お弁当にも♫
chico⁂
材料
（2人分）
作り方
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1
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ささみの筋を取り、包丁の背の方で軽くトントンして広げます。1枚を観音開きにするのは面倒なので、後からサンドします^ ^
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※私は面倒なので、適当に包丁の背の方広げてますが、棒で広げるかはお好みで(o^^o)包丁の背でも最後には綺麗です^ ^
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大葉をのせ、スライスチーズをくるくる丸めて写真の下のように大葉の上に置きます。次に写真の上のようにそのチーズを包みます。
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4
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その上にまた大葉をおきます。一旦チーズを包むことで、チーズ流れ防止。溶けないチーズでも美味です。しかも更に簡単^ ^
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※ささみの筋を取る時に、形が崩れて破れても、そこの上に大葉をのせちゃえば大丈夫です^ ^気にせずどんどん行きます♫
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6
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サンドして、軽く塩胡椒。大葉がでてても大体で大丈夫です。バットにパン粉用意。両面にマヨネーズを塗ります。
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マヨを片面に塗ってその面をパン粉につけて、それからもう片面にマヨを塗ると楽です^ ^大体塗れれば大丈夫です
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多めの油をひき、弱めの中火で焼く。片面焼けたらひっくり返し、両面焼き目がついたら、1、2分蒸し焼きにして完成です
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ソースや醤油は勿論、タルタルでも美味しいです(o^^o)
良ければ簡単タルタルもございます♫レシピID:5095962
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2018.8.4「ささみチーズフライ」で1位。感謝です！みて下さった皆様ありがとうございます(*^^*)
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2018.9話題入り感謝です。レポ下さった皆様・見て下さった皆様ありがとうございます！
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皆様のおかげで100レポ！素敵なレポありがとうございます！
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2022.10有難いことに
クックパッドニュース掲載(◍´꒳`◍)
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コツ・ポイント
ささみが破れても大葉で隠したり…大体でも形になる料理です^ ^ささみに塗るマヨは全体的に満遍なく塗ると、パン粉がつきやすいです。焼く時にあまり触りすぎない方が衣はずれ防止になります。ソースやタルタルで。チーズは溶けないチーズでも美味しいです
このレシピの生い立ち
観音開きが面倒でサンドしました。揚げたくないので、揚げ焼きで(o^^o)
chico⁂
