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ゆで鶏の柚子胡椒ねぎポン酢

ゆで鶏の柚子胡椒ねぎポン酢の画像

Description

柚子胡椒がピリッと さっぱりした一品です

材料 （2人分）

鶏胸肉
1枚
ネギ
1/2束
☆ポン酢（昆布ポン酢マイルドがおすすめ）
大さじ4
☆柚子胡椒 チューブ
3cm
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく。
    ネギは小口切りにして、☆と合わせる。

  2. 2

    鶏肉は、塩コショウをして少しなじませておく。

  3. 3

    お湯を沸かす。鶏肉がかぶるくらい。

  4. 4

    お湯が沸いたら鶏肉を入れ、5分〜7分ゆで、火を止め蓋をして置いておく。余熱で火を通す。

  5. 5

    冷ました鶏肉を切り、ネギだれをかければ完成♪

コツ・ポイント

鶏肉は箸やトングで突いてぷにぷに柔らかければまだ火が通ってません。
ぎゅっ、ぷりっとなっていれば中まで火が通っています。

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

彼氏にヘルシーなものをリクエストされまして
レシピID : 5174097 公開日 : 18/07/19 更新日 : 18/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年12月2日
初れぽ
写真
ゆこPIN
ササミで作りました。美味しいです♪ (^ω^)

ありがとうございます♪

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( )
can7☆
ゆで鶏の柚子胡椒ねぎポン酢
by can7☆