簡単!だし香る白だしおでん

簡単!だし香る白だしおでん

Description

「割烹白だし」でいつものおでんも簡単に作れます。おうちで、だしのうま味がしみた「割烹白だし」香るおでんの出来上がり!

材料 (4人分)

大根
1/3本
こんにゃく
1枚
さつま揚げ
4枚
4個
焼きちくわ
2本
結び昆布
4個
【A】
ヤマキ「割烹白だし」
200ml
1600ml

作り方

  1. 1

    写真

    今回はヤマキ「割烹白だし」を使います。

  2. 2

    大根は2cm厚の輪切りにし、面取りをして下茹でする。こんにゃくは三角に切り分け、下茹でする。

  3. 3

    結び昆布は水につけてもどす。さつま揚げは油抜きをする。卵は固茹でし、殻を剥く。焼きちくわは斜めに切る。

  4. 4

    鍋に【A】を入れ、煮立て、全ての具材を入れ、ゆっくり煮込む。

コツ・ポイント

大根の下茹では、米のとぎ汁か米少々を入れた水で竹串がすっと通る位まで茹でます。じっくりと煮込むとさらにおいしく仕上がります。また、一晩置いて味をしっかりしみ込ませてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

家庭でおいしいおでんを作るのは難易度が高いイメージがありますが、ヤマキ「割烹白だし」を使えばとっても簡単!だしの風味がしっかり効いた、お店のような味わいに仕上がります。だしうまのおでんを家庭でも楽しみましょう♪
レシピID : 5174157 公開日 : 22/11/10 更新日 : 22/11/10

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

74 (56人)
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2022年11月25日

寒くなると食べたくなります♪簡単なのでがいいですね♡

お手軽一品簡単に味も決まって助かりますね♪ぜひまた作って下さいね^^

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2022年11月24日

簡単!白だしだけで味か決まっちゃう☆一晩置いたおでんは味が染みて美味しかったです^^ご馳走様です

これ一本で美味しく決まるから助かりますよね☆お出汁の味が優しくて絶品◎

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2022年11月2日

寒い日にほっこり!カレーのお供に美味しく頂きいつもありがとうございます♡

お味もバッチリ決まるから助かりますよね♪食べ応え満点でお腹も満足◎

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2022年10月11日

今夜も美味しく頂きます♡ありがとうございます♡

美味しくご活用頂き有難うございます♡寒い日に身体も温まるご馳走ですね^^