濃厚！無水トマトカレー♪

玉ねぎ、人参、じゃがいもは皮をむき 少し大きめに切る。
トマトは下手を取り ざく切り。

鍋に油を入れ お好みの肉と切った野菜を全て入れて 軽く炒める

火を弱火にし蓋をしてコトコトじっくり煮る。
火が強いと焦げてしまうので、あくまで 野菜の汁が出るようにコトコト。