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デミグラスオムライス

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Description

子供も喜ぶオムライス！

材料 （2人分）

ご飯
茶碗2杯
ささみ
2本
玉ねぎ
1個
とろけるチーズ
2枚
S＆B濃いビーフシチュー
2片
バター
適量
卵
4個
パセリ
少々
塩コショウ
少々
鶏がらスープの素
小さじ1
水
1カップ
生クリームまたは牛乳
大さじ2

作り方

  1. 1

    ささみを小さく切ります。玉ねぎは半分をみじん切りにし、もう半分をスライスしておきます。

  2. 2

    フライパンにバターを熱しささみを炒め火が通ったらみじん切りにした玉ねぎを入れ焦げないように炒めます。

  3. 3

    2にご飯とバターを追加し鶏がらスープの素と
    塩コショウで味を付けて皿に盛ります。
    その上にチーズを乗せます。

  4. 4

    卵をとき熱したフライパンにバターをいれ
    溶けてきたら卵を入れかき混ぜ半熟の状態で
    3の上に乗せます。

  5. 5

    デミグラスソース、、、
    小さい鍋に水とスライスした玉ねぎを入れ
    煮込んでいきます。沸騰したらルーを入れます。

  6. 6

    ルーが完全にとけたらオムライスの上からかけ
    最後に生クリームを少し垂らしパセリをかければ
    完成！！

コツ・ポイント

バターライスとデミグラスソースの相性がいい感じ！バターライスにピーマンやグリンピースを入れてもいいと思います！チーズも入ってるのでとても美味しいです！ルーを使うので凄く簡単！

このレシピの生い立ち

いつもトマトケチャップのオムライスなので
たまには違う物を作ろうと思い。
レシピID : 5179512 公開日 : 18/07/23 更新日 : 18/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年9月11日
初れぽ
写真
クック0IRJ6N☆
簡単に作れて美味しかったです！

つくれぽありがとうございます！

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( )
miriyaa
デミグラスオムライス
by miriyaa