レンズ豆のカレー

お肉は3センチ幅にきり、＊をまぶしておく。
厚手の鍋に、サラダ油を入れ、にんにくみじん、しょうがみじんを入れ火をつける。香りが出たら玉ねぎのスライスを入れて、あめ色になるまでしかっり炒める。

1の炒め終わった鍋に、カレー粉などをまぶした、お肉を入れ油がなじむまで炒める。

2に水を少しずつのばしながら入れる。
さらに＃を入れ、とろみが付くまで弱火で煮込んでいく。レンズ豆をいれ、柔らかくなるまでにて　塩コショウで味を調整したら出来上がり