夏野菜ドライカレー
作り方
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1
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野菜をみじん切りにする。
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2
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合い挽き肉は50度洗いしておく。
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3
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玉ねぎを炒める。
人参を入れる。
よく炒めたら合い挽き肉を入れる。
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4
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水を入れてナスとオクラを入れる。
調味料と刻んだカレールーいれて水分が少なくなったら完成。
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5
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トッピングにむき枝豆のせる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏野菜をうまくわからないように子供が食べやすいように工夫しました。