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一人ランチ☆牛乳無しでもミルクリゾット

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Description

１人ランチは簡単に！牛乳がなくてもチーズだけでコクのあるシーフードミルクリゾットが(^^)具材もアレンジできます！

材料

☆余ったご飯
茶碗1杯弱
☆玉ねぎ
1/4
☆ブロッコリー
3切程
☆冷凍あさり
10粒程
☆鷹の爪(輪切り)
ひとつまみ
☆水
300ml
鶏がらの素
ティースプーン1/2杯
コンソメ
ティースプーン1杯
黒胡椒
適量
スライスチーズ
1枚
(お好みでパセリ粉)
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライス、ブロッコリーを小さめに切ります。

  2. 2

    小さめのフライパンに☆を入れて、中火で火を通します。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、鶏ガラ、コンソメ、黒胡椒を投入。ここで味を見て調節して下さい。

  4. 4

    ご飯を入れて弱火にし、水分が飛んできたらスライスチーズを入れて溶けたら完成です！

  5. 5

    お好みでパセリをかけてどうぞ(^^)

コツ・ポイント

今回は冷凍あさりと冷凍ブロッコリーを使いました！具材はなんでも家にあるものでアレンジしてください☆

このレシピの生い立ち

あまり牛乳を買わないけど、たまにはミルク味を食べたいなど思い。
レシピID : 5184118 公開日 : 18/07/27 更新日 : 18/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年6月2日
初れぽ
写真
りょうこんWY2N9
ちょっと違うかもしれませんが作ってみました！また挑戦します♪

ありがとうございます！いえいえ混ぜれば同じですっ(^^)♪

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( )
poponyon
一人ランチ☆牛乳無しでもミルクリゾット
by poponyon