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鶏肉を耐熱容器に入れ、酒をふり、ラップをしてレンジでチンする。 荒熱がとれたら、手でさく。
ほうれん草をさっと茹で、冷水にとり、水気を絞り4センチくらいに切る。 ニンジンも適当な大きさに切り軽く茹でる。
金のごまだれで和える。 お好みで一味を。
色んな野菜が入ってておいしそう~♪アボカドいけてます!