ゴーヤとツナの柔らか甘煮砂糖なし

ゴーヤを洗って半分輪切りして1/2に縦に切ります。スプーンでフワッと種取りします。

1/4本を縦に4つに切ります。
五目のように切って薄切りの倍くらいの厚さにカットします。
厚目が煮たら柔らかくなります。

玉ねぎも同様に五目位に切ります。横4つ縦に半分と4つにカットします。

一度混ぜてツナ缶を入れてさっと混ぜて全体に火を通して火を止めて余熱で置いておきます。

お好みで色々と味付けのアレンジができます。ケチャップ、味噌、醤油、カレーなど。