もち麦のきな粉クッキーの画像

Description

もち麦入りもっちりきな粉クッキーです!
しっとりしたアーモンドの食感が楽しい♪

材料 (14個)

50g
100g
30g
砂糖
20g
はちみつ
20g
ひとつまみ
1個分
サラダ油
30g

作り方

  1. 1

    鍋にもち麦、たっぷりの水を入れて煮立った15〜20分弱火で煮る。
    (柔らかくなるまで煮ましょう!)

  2. 2

    アーモンドは粗く刻む。

  3. 3

    袋に★を入れて全体が混ざるようにふって混ぜる。
    残りの材料を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    一口大にに丸め、手のひらで押して5mm厚さに伸ばす。

  5. 5

    180℃で予熱したオーブンで12〜15分焼く。

コツ・ポイント

生地が少しべたつきますが、手にサラダ油を塗ると丸めやすいです!

このレシピの生い立ち

もち麦が家にあったのでクッキーにしてみました!
レシピID : 5185490 公開日 : 18/07/28 更新日 : 18/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート