豆腐で肉味噌風（肉そぼろ風）
Description
話題入り感謝☆ひき肉の代わりに豆腐を使った、ヘルシーな肉味噌です♫坦々麺のトッピングや三色丼にも◎
sachi825
材料
（3〜４人分）
作り方
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1
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熱したフライパンに、豆腐をちぎりながら入れる
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2
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ヘラの先で切りながら、豆腐を乾煎りする
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3
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火が通ると水分が出て来るので、強火で水分を飛ばしながら炒める
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4
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豆腐が細かくなり、水分がなくなるまで乾煎りする
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5
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弱火にして、ごま油を加えて全体に油を回す
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6
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◎を加えて、しんなりするまで炒める
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7
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●を加え、水分がなくなるまで炒める
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8
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出来上がり！
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コツ・ポイント
辛いのが好きな方は、5の時に豆板醤を加えても美味しいです♡
冷めたら保存容器に移して冷蔵庫に入れ、作り置きしてもOKです！
冷めたら保存容器に移して冷蔵庫に入れ、作り置きしてもOKです！
このレシピの生い立ち
ヘルシーな坦々麺のトッピングにしようと思い、ひき肉の代わりに豆腐で肉味噌を作りました♫
sachi825
