簡単!ゴーヤと卵のオイマヨ炒めの画像

Description

ゴーヤをオイスターソースとマヨネーズで♪トマトの酸味が絶妙です(^.^)

材料 (1人分)

1/2本
1切れ
1/4弱
半分
1個
【調味料】
・塩
適量
・胡麻油
炒め用
・マヨネーズ
適量
♡鶏ガラスープの素
適量
♡酒
小さじ1/2
♡砂糖
小さじ1/2
♡オイスターソース
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料をカットします。
    ゴーヤは綿を取ったら薄くスライスして軽く塩もみします。

  2. 2

    卵を溶き、ここにもマヨネーズを入れます。小さじ1くらい。お好みで。♡調味料を混ぜ合わせておく

  3. 3

    写真

    フライパンに胡麻油をいれて中火に熱し、スパム、ゴーヤ、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます

  4. 4

    ♡の調味料→トマトを入れ、マヨネーズ→を回し入れて炒め、溶き卵を回し入れて固まれば完成です♪

コツ・ポイント

スパムが無ければ、ベーコンやウインナーでもOKです♪ゴーヤはできるだけ厚さを揃えてください♪

このレシピの生い立ち

オイスターソースとマヨネーズの組み合わせが大好きなので作ってみました♪
レシピID : 5187301 公開日 : 18/07/29 更新日 : 18/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡