麺つゆでスタミナ肉じゃが☆優しい肉じゃが
CHELKO_
作り方
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1
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野菜や肉は、それぞれ好みの大きさに切り にんにくは、刻む。
調味料は合わせておく
※今回人参買い忘れてます、、、
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2
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少量の油と肉とニンニクをいれ炒めある程度火が通ったら残りの野菜を炒める
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3
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油が全体に回ったら、水を入れ弱火で煮てアクがでたらすくいとる(糸こんにゃく入れる人はここ！)
沸騰して5-10分くらい煮
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4
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合わせ調味料をいれて落し蓋をして10分程煮て火が通っていたら 火を止めます♪︎
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5
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※絹さや インゲン などの色の変わる物は火を止める5分位の時に
お好みで追加してください！
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6
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時間があれば1時間～ほど冷まして下さい♪︎
1度冷ますと味が染み込みます♪︎
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7
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落し蓋は、アルミを使ってます
折りたたんでチョキンチョキン
使い終わったら 洗って排水溝に入れたらヌメリ取りになります
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8
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めんつゆによって味が変わると思うので調整して下さい♪︎
私は、手づくりめんつゆ使ってます♪︎
ID:4835496
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9
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トップ10入り 感謝です♡♡
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コツ・ポイント
1度冷ますと味が染み込みます♪︎
市販の麺つゆは甘みが足りないのでみりんなど足したがいいと思います♪
市販の麺つゆは甘みが足りないのでみりんなど足したがいいと思います♪
このレシピの生い立ち
簡単に肉じゃが作りたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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