たっぷりキャベツと卵の味噌汁♪

キャベツは一口大にざく切りします。電子レンジにかけて柔らかくします。

鍋にキャベツ・油揚げを入れます。

水を入れて火にかかます。フツフツしてきたら、本だしを加えます。

味噌を溶かしたら、沸騰させてそこに溶き卵を加えます。入れた直後は触らずに、ふわっとなってくるまで煮ます。

卵にしっかり火がとおれば完成です♪