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ささみサラダの香味ダレ

ささみサラダの香味ダレの画像

Description

いろいろ使える香味ダレ
ささみとの相性もバッチリです

材料 （2人分〜）

■ ●サラダの具
鶏のささみ
2本
きゅうり
2本
トマト
一個
■ ●香味ダレ
◉生姜、にんにく
ひとかけ
◉ネギ
3cmくらい
醤油
大さじ3
はちみつ、酢
大さじ1
ごま油、白ごま
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ササミはラップをし、レンジで 2分〜 加熱する。ネギや生姜の皮があれば一緒に加熱すると良い。
    粗熱が取れたら、手でさく。

  2. 2

    写真

    きゅうりは縦半分に切った後、斜め切り。トマトは輪切りにした後、半分に切る。◉はみじん切り。
    タレの材料を全て混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    サラダの具は盛り付けて冷蔵庫で冷やす。香味ダレは食べる直前にかける

コツ・ポイント

ササミの筋は、加熱した後 ほぐす時に取ってください。
白ごまはひねって入れると香り豊かに。
サラダの具も 香味ダレも しっかり冷やすと美味しいですよ。香味ダレは食べる直前にかけてくださいね。

このレシピの生い立ち

魚のフライなどにかけている、香味ダレ。ささみにも合うだろうなぁ〜と思ってやってみました。
レシピID : 5192878 公開日 : 18/08/04 更新日 : 18/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年2月25日
初れぽ
写真
ゆう＠エイター
常備菜に量産しました！美味しい！箸が進んであっという間に完食です
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( )
あけこんぶ
ささみサラダの香味ダレ
by あけこんぶ