【炊飯器】ロールキャベツ☆作り置きにも
shokoyama
作り方
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1
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キャベツの芯をくり抜き、芯の方からそっと葉を剥がす。
ちょっとくらいなら破れても大丈夫！
芯の厚いところを削ぐ。
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2
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耐熱容器に重ね、ふんわりラップをして2分間レンジでチン！
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3
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この間に☆の材料を全部合わせて、よーく混ぜる！
削いだキャベツの芯も刻んで肉だねに入れちゃいましょう！
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4
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キャベツで肉だねを巻く。
最後はタコ糸でギュっと巻いてしまうので破れてしまったキャベツを葉でツギハギしても大丈夫！
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5
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炊飯器に巻き終えたロールキャベツを敷き詰める。
水、コンソメ、ローリエを加えて炊飯スイッチオン！
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6
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炊飯が終わったら完成！
我が家では作り置きとして、何日かに分けていただきます(^o^)
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7
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シンプルな味付けにしてるので、トマト系、クリーム系、デミグラス、カレー味などアレンジ自由。
色々を試してみてください♩
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8
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肉だねを作る際オールスパイスを買うほどでは‥という方はハンバーグのシーズニングを使用するのもおすすめです。
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コツ・ポイント
キャベツの芯の厚いところを削ぐと巻きやすくなります。
ちょっとくらい葉が破れても気にしない！タコ糸で縛ってしまえば大丈夫です！
ちょっとくらい葉が破れても気にしない！タコ糸で縛ってしまえば大丈夫です！
このレシピの生い立ち
ロールキャベツが食べたいけど、暑くて煮込み料理をしたくない。→炊飯器にお任せしよう。となりました。
shokoyama
