取っ手が取れたらワンパングラタン

取手の取れる～ティファールです。

鳥もも300g

右は皮、脂、筋。
左はクリーニング後の使う鶏肉。
右側は捨てます。

半面に火が通ったらひっくり返します。

ひっくり返し終えました。

上に玉ねぎとかぼちゃを載せます。

我が家はかぼちゃはスライスして冷凍してます。時短！

蓋を外して見ると玉ねぎから水気が出てます。更に中火で加熱。水気が無くなりチリチリ音がします。

ヒタヒタに水を入れます。

コンソメキューブ2個を入れます。

マカロニまたは半分に折ったパスタを茹で時間通りに茹でます。
水気が残っていたら無くなるまで追加で茹でます。

水気が無くなったら火を止め、小麦粉大さじ3を散らします。

ダマが目立たなくなるまで混ぜます。(少しダマがあってもダイジョブ)

弱火で木べらでまぜませ。５分。

トロリとしてきたら、火を止めます。

オーブントースターで160度10分焼きます。
温度設定がなければ、アルミホイルを上にふんわりとかけてください。

シュレッドチーズを準備します。プッチン宅ではこれも冷凍してます。

チーズをかけて、オーブントースター240度5分焼きます。焦げたらOK！
温度設定が無い場合はアルミホイルを外して5分。

オーブンなら250度で5分。焦げ目がついたら出来上がりなので様子を見て焼き時間は追加してください。