詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ジャガイモは皮をむき、水にさらしてアクを抜く。耐熱ボウルに入れてラップし、600wで4分加熱。
玉ねぎと人参を微塵切りにして、ラップをして600wで2分加熱。今回はふんわりさせるため、千切りスライサー使用。
ジャガイモはマッシュし、②と豆腐、青のり、片栗粉を入れて混ぜる。
ポテトサラダくらいのしっとり感と固さ。手づかみ食べしやすいよう、小判形に形成。
フライパンに薄くオリーブオイル(分量外)をひき、フタをしながら中火で加熱。途中で裏返し、両面に焼き色がつくまで焼く。
完成!しっとりもちもちのため、慣れるまでは小さくちぎってあげる方が食べやすそうでした。
ありがとうございます。パクパク食べてもらえて何よりです!
ありがとうございます!細長い形も持ちやすくて良いですね^^