♡サクッサク！食パンでチーズカレーパン♡
yoshiko★☆
作り方
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1
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にんにくと生姜はおろします♡玉ねぎと人参はみじん切りにします♡フライパンに油を熱したら、これらの材料をよく炒めます♡
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2
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お肉と塩を加えます♡お肉の色が変わるまで炒めたらカレー粉とガラムマサラ、水、カレールウを加え、水分がなくなるまで煮ます♡
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3
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ポロポロ状になったらパッドに移し、粗熱をとります♡ドライカレーの完成♡カレーパンには半量だけ使うので、残りはご自由に♡
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4
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小麦粉と水は混ぜておきます♡食パンは耳をおとし、割り箸などで三辺にくぼみをつけます♡くぼみに、はけで小麦粉水を塗ります♡
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5
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食パンのくぼみをつけていない方を手前におき、カレーとチーズをのせます♡溢れないよう少なめで♡チーズは全体に散らして♡
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6
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手前からクルクルと巻き上げ、両端をギュッと上から指で押さえます♡丼などで重しを5分程したら、箸で空気穴を1つあけます♡
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7
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ヒビ割れ部分には小麦粉水で補強すればOK♡溶き卵にさっとくぐらし、パン粉をまぶします♡180℃の油で2分揚げたら完成ー♡
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コツ・ポイント
★残り物カレーでもOKですょ(*≧∀≦*)♡
★パン粉ですが、私は細かい乾燥パン粉がオススメです♡
★パン粉ですが、私は細かい乾燥パン粉がオススメです♡
このレシピの生い立ち
パン屋さんでバイトをしていた時、カレーパンが大好きだったので(*≧∀≦*)♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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