豚肉の生姜焼き
作り方
コツ・ポイント
〇焼いたときに反らないよう、赤身と脂肪の間にある筋を切っておくことを「筋切り」と言います。
〇合わせ調味料にごま油が入っている為、焼く際フライパンに油は引かなくても大丈夫です。
〇豚肉にはビタミンB1が豊富な為、疲労回復にはぴったりです。
〇合わせ調味料にごま油が入っている為、焼く際フライパンに油は引かなくても大丈夫です。
〇豚肉にはビタミンB1が豊富な為、疲労回復にはぴったりです。
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。
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