モロヘイヤのマヨ醤油炒め

玉ねぎは薄切り、まいたけは食べやすくほぐしてモロヘイヤはざく切りにしておきます。

油をひいたフライパンに玉ねぎ、まいたけの順に炒めます。

玉ねぎが透き通ってきたらモロヘイヤを入れ、さっと炒めます。